Beste Qualität durch ständige Kontrollen

Sämtliche unserer Delikatessen sind vom Islamischen Zentrum Aachen gemäß der strengsten, weltweit gültigen, Halâl-Normen zertifiziert und können daher von allen Muslimen bedenkenlos verzehrt werden. Unsere Erzeugnisse entsprechen diesen Vorgaben in jedem einzelnen Schritt, von der Aufzucht und Haltung der Tiere, über die Details der Verarbeitung und Verpackung, bis hin zu den ethischen und praktischen Anforderungen.

Die Einhaltung dieser Normen wird von unabhängigen Prüfern ständig und lückenlos kontrolliert. Wir leben vom Vertrauen, das die Menschen in unsere Produkte haben dürfen.

 

Darüber hinaus haben wir ein strenges Qualitätsmanagement eingeführt. Unsere Produkte werden mikrobiologisch permanent von externen Laboren kontrolliert. Die Hygienevorschriften erfüllen die internationalen HACCP-Richtlinien. Es wird amtlich überwacht, dass garantiert keine unzulässigen Zutaten verwendet oder falsch deklarierte Produkte in Umlauf gebracht werden.